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Moringa et plantes ressources du futur
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doc   Study of the Nutritional Value and Hygienic Quality of Local Infant Flours from Chad, with the Aim of Their Use for Improved Infant Flours Preparation 2014-09-18
Barnabas Kayalto1*, Cheikna Zongo1, Raketa W. Compaore1, Aly Savadogo1, Brahim B. Otchom2, Alfred S. Traore

doc   Formulation de farines infantiles enrichies en poudre de feuilles de Moringa (PDF 82 Ko)
Mélanie Broin

doc   Brochure illustrée sur la préparation de feuilles et de fruits de Moringa (PDF, 137 ko)
Jan and Titia Warndorff

doc   Standardization and organoleptic evaluation of drumstick leaves incorporated into Indian recipes.
Vanisha Nambiar and Shipa Parnami

doc   Enhancing Iron Bioavailability of Vegetables through Proper Preparation
Ray-Yu Yang and Samson C.S. Tsou

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